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이 책은 맛있고 영양가 있는 식사를 만드는 데 영감을 줄 뿐만 아니라, 사랑하는 사람들과 함께하는 소중한 식사 시간을 만들어줍니다. 홍신애의 밥 - 긍정의 힘을 담다에서 저자는 다양한 요리와 요리 기법을 공유하며, 누구나 집에서 맛있는 음식을 만들 수 있다는 것을 보여줍니다.
요리 실력 향상과 다양한 문화의 맛있는 음식에 대한 탐구로 인한 미식 지식 확장.
'잘 지은 밥 맛' '잘 차려 가족과 함께 먹는 밥상'의 순간을 일상의 가장 큰 행복으로 여기는 저자는, 요리연구가로 활동하기 시작한 20여년 전부터 한결같이 '우리 밥 문화'에 주목해 왔다. 이 책은 저자가 집필한 세 번째 '집밥 레시피 북'이다.
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