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커피 애호가, 사회 정의에 관심 있는 사람들, 그리고 지속 가능한 비즈니스 관행을 지지하는 이들에게 이 책은 공정무역 운동의 복잡성과 그 너머를 이해하는 데 필수적인 통찰력을 제공합니다.
커피 산업의 복잡한 세계를 이해하게 되고, 공정무역에 대한 인식을 높이며, 더 정보에 근거한 소비자로서 행동할 수 있게 됩니다.
우리가 일상에서 많이 즐기는 커피를 통해 살펴 보는 공정무역 이야기. 저자는 공정무역의 사회, 경제, 환경적 이점을 생생하게 들려준다. 그는 토착민 공동체에서 함께 생활하며 광범위한 연구를 진행했고, 이것을 근거로 유기농 커피를 국제 공정무역 시장에 판매하는 생산조합 회원들의 발자취를 더듬는다.
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