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커피 애호가들에게 완벽한 종합 가이드로, 커피의 역사부터 다양한 추출 방법까지 모든 것을 다루고 있어, 커피를 사랑하는 이들에게 필수적인 자료입니다.
커피 지식 향상 및 다양한 추출 기법에 대한 이해도 증가, 커피 산업에서의 경력 기회 모색 가능성 높아짐.
바리스타 및 커피를 좀 더 체계적으로 배우고자 하는 학생, 카페 창업을 위한 창업자들에게 유용하게 사용될 수 있도록 이론적인 부분과 실무적인 부분을 균평감있게 담고 있는 교재.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.