도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
커피를 단순히 아침의 각성제나 카페에서의 소확행으로만 여겨왔다면, 이 책은 당신의 감각을 완전히 새로운 차원으로 끌어올려 줄 것입니다. 유대준 저자가 2009년 당시의 커피 문화를 넘어선 깊이 있는 지식을 담아내어, 원두의 향기부터 추출의 과학까지 체계적으로 이해하게 만들어 커피 마시는 시간이 일상의 가장 특별한 의식으로 변모하는 경험을 선사합니다.
커피의 원산지, 품종, 로스팅 단계에 따른 맛의 차이를 식별하는 미각의 민감도와 전문적인 지식을 동시에 향상시킵니다. 단순한 음용을 넘어 커피를 하나의 예술이자 과학으로 바라보는 통찰력을 얻어, 일상의 소소한 순간을 더 풍요롭게 만드는 감각을 기를 수 있습니다.
책소개 정보가 없습니다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.