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커피 애호가라면 반드시 읽어야 할 책으로, 커피의 역사부터 추출 방법까지 다양한 내용을 담고 있어 커피를 제대로 이해하고 즐기는 데 도움을 줄 것입니다.
커피에 대한 지식과 감성을 높이고, 나만의 취향에 맞는 커피를 찾을 수 있습니다.
피에 대한 기초와 커피를 즐기는 데 꼭 필요한 내용을 담아낸 책이다. 커피의 역사, 세계 커피의 원산지, 커피 추출방법과 원리, 기구, 로스팅 과정, 에스프레소 추출방법과 원리, 메뉴, 커핑 과정 등을 꼼꼼하게 기록하였다.
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