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커피 애호가, 역사학자, 문화 연구자에게 이 책은 커피를 단순한 음료 이상의 것으로 이해하는 데 필수적인 책입니다. 커피의 기원과 전래부터 대중화 과정과 문화적 영향에 이르기까지 모든 것을 다루고 있습니다.
커피의 역사와 문화에 대한 더 깊은 이해뿐만 아니라, 다양한 커피 도구 및 추출 기술에 대한 통찰력을 얻게 됩니다.
세계적으로 각광을 받는 음료로 자리를 잡기까지 인간의 삶에 가까워진 커피에 인문과 역사의 옷을 입힌 책이다. 오늘날 무역 시장에서 석유 다음으로 많은 교역량을 차지하며, 전 세계인이 단 하루라도 마시지 않고는 견디지 못하는 커피라는 음료가 어떤 과정을 거쳐 인간의 삶 속에 깊숙이 들어오게 되었는지 추적하면서 커피의 역사와 문화를 꼼꼼하게 살펴나간다.
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