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이 책은 정통 한식 요리를 간단하고 현대적인 방법으로 소개하여, 누구나 집에서 맛있고 건강한 식사를 만들 수 있게 도와줍니다. 다양한 요리법과 재료로 인해 한식을 처음 접하는 사람들도 쉽게 따라할 수 있습니다.
한식에 대한 새로운 사랑, 집에서 만드는 요리 실력 향상, 더 건강하고 균형 잡힌 식단.
최근에는 사람들의 입맛이 서구화되고 세계의 다양한 식재료도 활용할 수 있지만 그래도 우리 몸에 좋은 건강한 식사는 한식이다. 반가 음식부터 한국 정통 요리까지 제대로 배운 저자가 궁중요리부터 지역 메뉴까지 다양한 한식을 선보인다.
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