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이 책은 동아시아 음식 문화의 중요한 부분인 젓가락에 대한 매혹적인 역사와 유래를 드러내며, 독자들을 고대 문명과 현대 사회로 안내하는 흥미진진한 여정을 선사합니다.
젓가락의 기원과 발전에 대한 새로운 통찰력을 얻게 되며, 동아시아 음식 문화에 대한 더 깊은 감상을 하게 됩니다.
젓가락을 가리키는 영어는 chopsticks다. 그런데 젓가락을 사용하지 않는 유럽/미국에서, 젓가락을 가리키는 영어는 어떻게 만들어졌을까? 이 책은 너무나 당연하게 사용하고 있기에 궁금해한 적도 없었던 식사도구, 젓가락의 역사를 다루고 있다.
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