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차의 매혹적인 세계에 입문하는 완벽한 안내서로서, 차나무의 식물학적 배경부터 다양한 차 종류와 그 특징까지 모두 다루고 있습니다. 이 책은 티 소믈리에가 알려주는 실용적인 조언과 흥미로운 이야기를 통해 독자들을 사로잡을 것입니다.
"차에 대한 지식 향상, 새로운 차 문화 발견, 일상 속 평온함 찾기"
단 한 잔만으로도 평화를 선사하고 기운을 북돋우며 명상으로 이끄는 신비로움을 가진 차의 매력은 ‘차(茶)’, ‘테이(tay)’ ‘차이(chai)’ ‘티(tea)’등 다양한 이름으로 불리며 전 세계를 사로잡았다. 음료이자 상품이고, 의식(儀式)이며 가장 합리적인 사치라 할 수 있는 차에는 인류의 역사와 문화가 고스란히 녹아 있다.
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