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이 책은 우리 음식 속에 담긴 조선의 역사와 문화를 흥미롭고 재미있게 풀어내어, 독자들이 맛깔스러운 이야기와 함께 지식을 얻을 수 있는 매력적인 책입니다. 현직 역사 교사가 집필하여 신뢰도 또한 높습니다.
우리 음식 속에 담긴 역사와 문화를 깊이 있게 이해하며, 조선의 생활상과 사회상에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다. 또한, 다양한 요리법을 통해 새로운 맛과 향을 경험할 수 있습니다.
현직 역사 교사가 소화 잘 되도록 풀어낸 우리 음식, 그 속의 조선 야사. 음식과 관련해서 역사책엔 없는 내용이지만 조선의 내면을 깊숙이 들여다 볼 수 있는 야사를 풀어냈다. 흥미 위주의 내용이 아닌 조선의 정치사와 생활사, 시대상, 향토사, 신분과 관련한 폭넓은 지식들을 소개한다.
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