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음식에 대한 호기심을 자극하고 다양한 문화의 요리 전통을 소개하는 매력적인 그림과 흥미로운 사실들로 가득 찬 책입니다. 줄리아 로스먼은 세계 각국의 요리를 탐험하며 독자들을 미식의 세계로 초대합니다.
다양한 문화의 요리 전통에 대한 이해와 감사를 증진시키며, 독자들을 미식의 세계로 초대합니다.
아스파라거스 포크는 대체 어떻게 생겼을까? 감자튀김에 바나나 소스를 뿌려 먹는 나라가 있다고? 생선 휠레와 생선 스테이크의 차이는 뭘까? <자연해부도감> <농장해부도감>의 저자이자 보는 것만으로도 기쁨을 주는 그림을 그리는 줄리아 로스먼이 세계의 요리와 다양한 요리법과 함께 미식의 세계를 파헤친다.
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