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이 책은 서울에서 가장 인기 있는 베이커리들을 소개하는 특별한 책입니다. 각 베이커리의 이야기와 그들이 만든 레시피를 담고 있어, 빵을 좋아하는 사람이라면 누구나 흥미롭게 읽을 수 있습니다. 또한 자신만의 가게를 꿈꾸는 사람들에게도 영감을 줄 수 있는 내용입니다.
빵에 대한 새로운 지식과 열정을 얻게 될 것입니다. 또한 자신만의 가게를 시작하는 데 영감을 받을 수도 있습니다.
장티크, 루엘드파리, 오월의 종, 브래드랩, 스퀘어이미, 아오이하나, 미아논나, 르빵, 프릳츠 커피 컴퍼니, 미미롱… 줄 서서 먹는 서울의 빵집 10곳. 그리고 그곳을 지키는 10명의 베이커. 그들의 ‘먹고 사는’ 이야기.베이커 각자의 삶의 이야기와 그들이 만들어낸 레시피를 한 권에 만나볼 수 있다.
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