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자연주의 셰프 샘킴의 이탤리언 소울푸드 레시피를 통해 집에서 정통 이탤리언 요리를 맛볼 수 있는 기회를 놓치지 마세요. 그의 요리철학과 철학이 담긴 이 책은 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 맛있는 레시피로 가득 차 있습니다.
집에서 정통 이탤리언 소울푸드를 만드는 자신감과 기술을 향상시키세요. 또한, 재료와 요리 철학에 대한 새로운 통찰력을 얻게 될 것입니다.
스타셰프 샘킴이 실제로 레스토랑에서 선보이고 있는 요리들의 레시피를 알려주면서 동시에 자연주의 셰프 샘킴이 재료들을 대할 때의 시선과 요리를 할 때의 마음가짐을 차곡차곡 담았다. 이 책에 소개되고 있는 69가지 요리는 실제로 ‘보나세라’ 레스토랑에서 선보이고 있는 요리들과 동일하다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.