도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
중세 유럽의 레시피는 오늘날 주위에서 구하기 쉬운 재료로 간편하게 만들 수 있는 다양한 중세 요리를 소개합니다. 이 책은 당시의 요리법과 흥미로운 음식 역사를 상세히 다루며, 독자들이 집에서도 중세 유럽의 분위기를 느낄 수 있게 해줍니다.
중세 유럽의 요리 문화와 역사를 더 잘 이해하게 되며, 다양한 재료와 향신료를 실험해볼 영감을 얻게 됩니다.
오늘날 주위에서 쉽게 구할 수 있는 재료로 간단하게 만들 수 있는 중세 요리를 다수 재현해본다. 당시 주로 쓰였던 향신료, 허브 등 중세 요리에 대한 풍부한 지식은 물론 더욱 맛있게 즐길 수 있는 요리법도 함께 소개한다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.