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일본 가정 요리의 맛과 건강을 집에서도 간편하게 즐길 수 있는 '고베 밥상'을 소개합니다. 이 책은 다양한 요리법, 식재료, 도구, 조리법을 제공하여 매일 새로운 식사를 할 수 있게 도와줍니다.
'고베 밥상'을 읽고 나면 일본 가정 요리의 맛과 건강을 집에서도 간편하게 즐길 수 있게 됩니다. 다양한 요리법, 식재료, 도구, 조리법을 제공하므로 매일 새로운 식사를 할 수 있습니다. 또한, 장수하는 일본 현지인들이 즐겨 먹는 건강 반찬 레시피를 통해 건강한 식단을 유지할 수 있습니다.
일본 고베에 살고 있는 블로거 반시가 선보이는 ‘맛있고 쉬운 일본 요리’ 110가지를 담아낸 책이다. 본인 시어머니에게 전수받은 정통 레시피로 건강한 ‘집밥’을 차릴 수 있게 도와주며, 장수하는 일본 현지인들이 즐겨 먹는 건강 반찬 레시피도 함께 곁들였다.
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