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이 책은 과학적으로 체중을 줄이고 건강을 향상시키기 위해 좋아하는 음식을 계속 즐길 수 있는 방법을 알려줍니다. 글루코스(혈당)에 대한 이해를 통해, 독자들은 자신의 식습관을 최적화하고 건강 목표를 달성할 수 있습니다.
체중 감량, 에너지 증가, 전반적인 건강 개선.
우리 몸은 블랙박스와 같다. 블랙박스인 우리 몸에는 모든 시스템에 영향을 미치는 하나의 지표가 존재한다. 이 지표를 이해하고 최적화하기 위한 선택을 한다면 신체적으로 정신적으로 건강해진다. 그 지표가 바로 이 책에서 강조하고 있는 ‘글루코스(glucose)’ 이다.
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