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정관스님의 사찰요리는 단순한 음식 그 이상을 담고 있습니다. 자연의 맛을 살린 조리법을 통해 몸과 마음을 치유하는 지혜를 전하며, 독자들을 마음챙김과 건강한 식습관의 세계로 초대합니다. 이 책은 요리에 대한 새로운 시각을 열어줄 뿐만 아니라, 삶에 대한 성찰도 함께 제공합니다.
자연의 신선함과 영양이 가득한 요리를 통해 몸과 마음의 건강을 향상시킬 수 있습니다. 정관스님의 지혜를 통해 삶에 대한 새로운 관점을 발견하고, 마음챙김을 실천하며 더 충만한 삶을 경험하세요.
세계에서 가장 유명한 사찰요리의 대가. 정관스님의 첫 번째 에세이가 출간된다. 정관스님이 들려주는 한 그릇 음식에 담긴 지혜와 한땀 한땀 정성스레 정리한 사계절 레시피 58개를 아름다운 사진과 함께 담아냈다. 열일곱 살에 출가하여 스님이 된 이래로 사찰음식을 만들고 연구해온 스님의 정수가 고스란히 담겼다.
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