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이 책은 음식과 요리 세계에 대한 종합적인 이해를 제공하며, 다양한 문화와 역사를 아우르는 흥미로운 통찰을 제공합니다. 해롤드 맥기의 박식함과 매력적인 글쓰기가 읽는 재미를 더해줍니다.
음식과 요리 세계에 대한 더 깊은 이해와 감사를 갖게 될 것입니다. 또한 새로운 요리나 식재료를 시도하고 싶은 호기심을 불러일으킬 수도 있습니다.
제임스 비어드 재단의 키친 에이드 북어워드 수상작. 2008년 타임지 선정 세계에서 가장 영향력 있는 인물 100인에 선정된 해롤드 맥기의 세상의 모든 음식을 다룬 책이다. 유럽과 미국은 물론이고, 아프리카, 남미, 아시아의 요리도 두루 다루어진다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.