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커피 애호가라면 반드시 읽어야 할 책으로, 커피의 기원과 역사는 물론이고 오늘날의 시장 상황까지 흥미진진하게 파헤칩니다. 또한 로스터리 카페를 꿈꾸는 이들에게 유용한 생존 전략을 제공합니다.
커피에 대한 지식 증가, 창업 아이디어 영감, 독특한 맛과 향을 찾는 능력 향상.
흔하디 흔한 커피 만들기나 카페 소개를 담은 책이 아니다. 심은 지 5년이 지나면 첫 열매를 맺는다는 커피처럼, 마흔이 되던 해에 운명처럼 커피를 만나 5년여의 세월을 보내면서 함께 하는 세상에 눈뜨게 된 커피로 구원받은 한 남자의 모험담이다.
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