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이 책은 궁중요리 전문가이자 건강요리 전문가가 전하는 손맛 가득한 나물 요리의 비밀을 담고 있습니다. 저자의 독특한 요리 비법을 따라하다 보면, 다양한 제철 나물을 활용하여 맛있고 건강한 식사를 즐길 수 있을 것입니다.
이 책은 독자들이 자연과 더불어 살아가는 저자의 지혜를 통해 제철 나물에 대한 새로운 감상을 갖게 하고, 건강하고 맛있는 요리를 만드는 데 영감을 줄 것입니다. 또한, 집에서 직접 나물을 재배하는 방법을 배우며 요리 실력을 향상시킬 수 있습니다.
비닐하우스에서 사시사철 나오는 나물보다 제철에 맞는 나물로 요리를 할 수 있도록 봄, 여름, 가을, 겨울로 구성하였다. 또 시골에서 자연과 더불어 살아가는 저자에게서 제철 나물에 대한 이야기와 자연에서 얻는 여러 가르침도 함께 배울 수 있을 것이다.
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