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이 책은 카페 창업에 대한 현실적인 정보와 실제 사례들을 제공하여, 로망과 환상을 버리고 성공적인 카페를 운영할 수 있는 핵심 전략을 알려줍니다.
카페 창업에 대한 자신감 증가, 현실적인 기대치 설정, 성공적인 카페 운영을 위한 핵심 전략 습득.
카페 창업에 관한 가장 현실적인 정보를 담은 책. 직접 카페를 운영하며 카페 컨설턴트로도 활동 중인 저자가 로망과 환상을 버리고 시작하는 망하지 않는 카페 창업의 핵심을 알려준다.
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