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카카오의 매혹적인 역사와 그 뒤에 숨겨진 어두운 이면을 흥미진진하게 파헤치는 책입니다. 초콜릿과 미시사에 대한 새로운 시각을 열어줄 것입니다.
미시사에 대한 새로운 시각과 카카오의 역사에 대한 통찰력, 그리고 공정무역에 대한 인식 제고.
<역사를 바꾼 물질 이야기> 시리즈 다섯 번째 주제는 카카오다. 이 책은 대중에게 사랑받는 기호식품 초콜릿과 그 원재료인 카카오 사이의 간극을 역사·인문·사회학적 관점에서 심도 있게 다루었다.
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