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이 책은 과학적 근거를 바탕으로 한 건강 정보를 제공하여, 매스컴에서 흔히 볼 수 있는 오해와 잘못된 정보들을 바로잡아줍니다. 일상 속에서 우리가 자주 접하는 영양소인 탄수화물, 지방, 단백질에 대해 쉽게 이해할 수 있도록 설명하고 있습니다.
과학적 근거를 바탕으로 한 정보에 대한 이해도 향상 및 잘못된 건강 정보의 해독 능력 증가.
일상생활 가운데 우리가 잘못 알고 있는 건강 정보를 알기 쉽게 설명하는 건강 과학도서이다. 특히 매스컴에 자주 언급되는 건강 정보가 과연 정확한 내용인지 그리고 의학계에서 인정된 이야기인지 최근 논문을 바탕으로 설득력 있게 설명하고 있다.
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