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차세대 중식 셰프인 최형진과 정지선이 집에서도 간편하게 만들 수 있는 맛있는 중화요리 레시피를 소개한 책입니다. 이 책은 다양한 중국 요리를 맛있고 간단하게 만들어 누구나 집에서 즐길 수 있도록 도와줍니다.
중국 요리에 대한 새로운 시각과 이해를 얻게 되며, 집에서 쉽고 간편하게 맛있는 중화요리를 만들 수 있게 됩니다.
차세대 중식 셰프 최형진.정지선이 소개하는 쉽고 간단한 '맛보장' 가정식 중화요리 가이드. 화려하고 역동적인 요리라는 인식 때문에 가정식과는 어울리지 않는다는 편견에서 벗어날 수 있도록 누구라도 ‘셰프의 맛’을 그대로 재현할 수 있도록 우리 입맛에 맞는 식재료와 조리법에 맞추어 구성했다.
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