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이 책은 시니어들의 건강과 영양을 고려한 다양한 요리를 제공하여, 스스로 요리하는 것을 통해 건강을 향상시키고 식단을 개선하고자 하는 분들에게 완벽합니다. 효능별로 분류된 레시피들은 입맛과 필요에 맞는 음식을 찾는 데 도움을 줍니다.
시니어들의 건강과 웰빙에 초점을 맞춘 다양한 요리를 접할 수 있으며, 스스로 음식을 준비할 수 있도록 도와줍니다. 또한, 영양가 있는 식사를 통해 건강을 유지하고 만성 질환을 예방하는 데에도 도움이 됩니다.
영양 부족이나 고혈압, 당뇨병, 치은 및 치주질환, 관절염, 위염 등 시니어에게 많이 일어나는 질병의 예방과 치료에 도움이 되도록 만든 건강한 식생활을 위한 요리책이다. 손수 해먹을 수 있는 요리로 영양과 소화, 입맛을 고려하였고, 부재료는 물론 양념장이나 소스 하나도 기본 재료와 영양학적 균형을 맞춘 것으로 사용하였다.
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