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한식조리 교재는 한국산업인력공단의 검정기준에 맞춰 다양한 자격증을 준비하는 데 도움을 주는 종합적인 자료입니다. 조리 과정의 상세한 설명과 사진, 이론적 배경 및 주의사항은 요리 기술을 향상시키고 시험 합격률을 높이는 데 매우 유용합니다.
향상된 요리 기술, 다양한 한식 레시피에 대한 이해도 증가, 자격증 시험 합격률 상승.
한국산업인력공단의 검정기준에 따른 한식조리 기능사, 조리산업기사, 기능장 등의 자격증을 대비할 수 있는 교재다. 조리하는 과정에서 자칫 실수하기 쉬운 부분들과 꼭 알아야 할 중요한 것들은 중간 과정을 사진으로 나타내었다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.