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이 책은 전통 한국 요리의 맛과 정신을 담은 다양한 집밥 레시피를 제공합니다. 한복려의 '엄마의 집밥'은 우리 입맛에 맞는 음식을 전문적으로 다루며, 계절별 테마와 특별한 손님상 요리까지 포함하여 가족들이 즐길 수 있는 맛있는 식사를 만들어낼 수 있도록 도와줍니다.
전통 한국 요리의 맛과 정신을 즐기며, 가족의 입맛에 맞는 집밥 레시피를 배울 수 있습니다. 이 책은 또한 우리 음식의 역사와 문화에 대한 이해를 높여줍니다.
‘조선왕조 궁중음식’ 기능 보유자인 황혜성 선생의 장녀인 저자는 어릴 적부터 궁중음식뿐 아니라 한국의 전통음식을 자연스럽게 익혀온 한국 음식 전문가다. 우리 맛을 전해주고, 우리가 자랄 때 먹어왔던 친근한 음식을 모든 이에게 전수해주고자 이 책을 꾸몄다.
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