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일본 가정식 요리의 맛을 직접 만들어보고 싶은 분들에게 이 책은 완벽한 안내서입니다. 다섯 명의 요리 연구가들이 자신들의 개성을 담아낸 레시피를 모았으며, 국내에서 구하기 어려운 재료에 대한 상세한 설명과 대체 방법을 제공하여 누구나 쉽게 따라 할 수 있습니다.
이 책을 통해 일본 가정식 요리의 맛과 기술을 배울 수 있으며, 다양한 재료와 조리법을 실험해볼 수 있습니다. 또한, 독특하고 맛있는 레시피로 집에서 홈파티를 계획하는 데 영감을 줄 것입니다.
일본 현지에서도 여러 쿠킹 클래스를 진행하고 레시피 책을 출간하는 등 활발한 활동을 이어가는 다섯 요리 연구가들의 가정식 레시피를 모았다. 평범한 날의 색다른 반찬 메뉴로 올릴 수 있는 레시피부터 특별한 날 홈파티를 위한 손님 접대 요리까지, 다섯 명의 개성을 살린 레시피를 만나볼 수 있다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.