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이 책은 일본 카레요리 전문셰프들의 비밀 레시피를 담은 흥미진진한 요리책으로, 독특하고 맛있는 루 카레 요리를 만드는 방법을 알려줍니다. 다양한 재료와 기술을 사용하여 매번 새로운 맛의 조화를 만들어내는 8명의 재능 있는 셰프들을 만나보세요.
새로운 요리 기법을 배우고, 창의력을 발휘하며, 일본 카레요리의 풍부한 문화 유산을 탐험하세요. 이 책은 독특하고 맛있는 요리를 만드는 데 영감을 줄 것입니다.
Tokyo Curry Bancho 8인이 시판되는 카레 루로 레스토랑에서나 볼 수 있을 것 같은 특별한 루 카레 만드는 방법을 소개하고, 루 카레를 만드는 사람이라면 누구나 알고 싶어 하는 여러 가지 궁금증도 시원하게 풀어준다.
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