도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
이 책은 요리 문화의 매혹적인 역사를 통해 독자들을 안내하며, 메뉴판 뒤에 숨겨진 사회 풍경을 흥미롭게 풀어냅니다. 음식 애호가이든 역사 애호가이든 누구나 반드시 읽어야 할 책입니다! 🍽️📚
미식 문화에 대한 새로운 통찰력, 음식 역사에 대한 흥미진진한 이야기, 그리고 사회 변화를 반영하는 흥미로운 사실들을 발견할 수 있습니다.
메뉴판을 단순한 음식 목록이 아닌, 사람들의 입맛과 권력, 취향과 유행이 고스란히 담긴 기록물로 바라본다. 왕족의 권력이 돋보이는 만찬 메뉴와 호화 열차의 코스 요리, 어린이 메뉴와 채식 식단의 탄생까지, 메뉴판이 보여주는 사회 풍경과 국가별 요리의 숨겨진 이야기들을 따라가다 보면 미식 문화가 어떤 배경에서 만들어지고, 또 우리에게 어떤 영향을 주었는지 알 수 있다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.