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커피 애호가이든 새로운 취미를 찾고 있는 사람이든 이 책은 바리스타의 세계에 대한 포괄적인 안내서입니다. 이동진 바리스타는 커피 추출, 가공 공정 및 에스프레소 사용법을 이해하기 쉬운 방식으로 설명하며, 독자들이 자신만의 커피를 즐길 수 있도록 도와줍니다.
커피에 대한 지식 증가, 실생활에서 적용할 수 있는 새로운 기술 습득, 그리고 커피에 대한 열정 강화.
바리스타(Barista)란 바텐더(bartender)의 이탈리아어로 '커피조리와 서비스를 하는 사람'을 뜻한다. MBC 드라마 <커피프린스 1호점>의 윤은혜의 커피선생님인 이동진 바리스타가 쓴 이 책은 바리스타 과정을 상세히 소개하고 있다. 커피추출 핸드드립, 커피 가공공정, 에스프레소 사용법을 사진으로 가르쳐준다. 책 속에 포함된 동영상에는 저자의 인터뷰와 커피 이색활용법 등이 실렸다.
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