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이 책은 사찰음식의 대가인 선재 스님의 이야기와 지혜를 통해 음식의 중요성을 재미있고 유익한 방식으로 전달합니다. 전통 사찰음식 문화에 대한 통찰력을 제공하며, 우리 몸과 마음을 돌보는 데 있어 음식의 역할에 대해 생각하게 합니다. 또한, 다양한 레시피와 사진이 수록되어 있어 직접 사찰음식을 만들어보고 싶은 독자들에게 완벽한 안내서입니다.
사찰음식의 이점에 대한 새로운 통찰력을 얻고, 우리 몸과 마음을 돌보는 데 있어 음식의 역할에 대해 생각하게 될 것입니다. 또한, 다양한 레시피와 사진이 수록되어 있어 직접 사찰음식을 만들어보고 싶은 분들에게 완벽한 안내서입니다.
지난 20여 년 동안 사찰음식을 연구하고 강의해 온 사찰음식의 대가인 선재 스님이 사찰 음식에 깃든 정신, 경전 말씀에 바탕한 음식 철학, 사찰음식을 통해 세상 사람에게 전하고자 하는 메시지를 재미있는 이야기로 버무려 놓은 책이다. 선재 스님은 우리의 몸과 마음을 살리고, 우리의 존재 기반인 자연 환경을 살리기 위해서도 음식에 대해 제대로 알아야 한다고 역설한다.
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