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이 책은 전 세계 식량산업을 지배하려는 카길의 음모를 드러내며, 독자들에게 식품 공급망에 대한 인식을 새롭게 하고자 합니다.
식량 공급망, 기업 영향력 및 글로벌 식량 정책에 대한 더 깊은 이해도.
ADM과 함께 전 세계 곡물시장의 75%를 점유하고 있는 다국적 곡물기업 카길의 활동을 파헤쳤다. '종자에서부터 슈퍼마켓까지' 식량산업에 관련한 모든 분야에 진출해서 막강한 정치력을 기반으로 한 나라의 식량주권을 뒤흔드는 초국적 농식품복합체의 활동을 생생하게 보여준다.
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