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이 책은 비타민에 대한 우리의 인식을 뒤흔드는 책으로, 우리가 당연하게 여겼던 건강 보조제의 진실과 허구를 파헤친다. 저자는 의료계에서 비타민의 상품화 과정과 과다 섭취로 인한 부작용을 밝혀내며, 자연 속에서 찾을 수 있는 건강한 식습관을 강조한다.
독자들은 비타민에 대한 기존의 신념을 재고하게 되며, 건강 보조제의 허구를 밝혀내고 균형 잡힌 식단을 통해 건강을 유지하는 방법을 배우게 될 것이다.
한국인이 맹신하는 비타민에 대한 폐단을 조목조목 지적한 책이다. 의학계에서 비타민이 상품화된 과정, 과다섭취로 인한 부작용 실례 등과 이를 뒷받침하는 논거는 충격적이다. 전 슈피겔 편집장인 저자는 민감한 이슈를 일반인들도 이해하기 쉽도록 풀어쓰고 있다.
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