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초보 바리스타를 위한 종합적인 커피 안내서로서, 다양한 추출 방법과 커피 문화에 대한 지식을 제공하며, 커피의 역사와 세계 각국의 커피 습관을 흥미롭게 풀어내고 있습니다. 또한 원두 선별부터 로스팅까지 단계별로 상세한 가이드가 담겨 있어 커피를 즐기는 이들에게 완벽한 동반자가 됩니다.
커피에 대한 지식 증가, 다양한 추출 방법 이해, 취향에 맞는 완벽한 커피 만들기 능력 향상.
다양한 커피 추출 방식과 커피 문화에 대한 지식을 체계적으로 다뤄 커피의 모든 것을 한 눈에 알 수 있게 구성한 책이다. 커피의 유래와 분포 과정, 커피 발상지의 커피 습관부터 카페의 시초, 커피와 한국 문학의 연결점 등 커피 속의 역사 이야기가 흥미롭게 펼쳐진다.
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