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커피 애호가라면 누구나 반드시 읽어야 할 책으로, 커피의 역사와 이론부터 로스팅과 블렌딩, 추출 기구별 맛 조절까지 다양한 내용을 담고 있습니다. 또한 직접 맛있는 커피를 만들 수 있도록 상세한 가이드를 제공하여 독자들의 입맛에 맞는 완벽한 커피를 즐길 수 있게 도와줍니다.
커피에 대한 지식 향상, 맛있게 커피를 만드는 기술 습득, 집에서 직접 맛있는 커피를 즐길 수 있게 됩니다.
광화문 신문로에서 '커피스트'라는 카페를 운영하는 커피전문가 조윤정이 쓴 커피의 모든 것. 왜 요즘 사람들이 커피에 열광하는지에 대한 생각으로 서두를 열고, 커피의 정의와 역사 등을 설명한다. 커피에 대한 이론과 함께 로스팅과 블렌딩, 커피 테이스팅에 대해 저자만의 노하우를 담았다.
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