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이 책은 커피 애호가들에게 완벽한 안내서로, 다양한 추출 기법을 소개하며 자신만의 커피를 만드는 방법을 알려줍니다. 또한 커피에 대한 종합적인 지식을 제공하여 커피 세계에 입문하는 이들에게도 유용합니다.
커피에 대한 지식과 감사가 늘어나며, 자신만의 독특한 핸드드립 커피를 만드는 기술을 향상시킬 수 있습니다.
'핸드드립 커피'에 대한 자세한 설명을 담은 책. 핸드드립 커피 추출에 있어서 특별한 기술과 노하우를 가지는 일명 '추출 명인'들을 인터뷰하였다. 그리고 그들이 갖고 있는 다양한 추출 방법들을 소개하며, 명인들이 추천하는 추출 방법들을 그림 등을 이용하여 상세하게 설명해두었다. 따라서 핸드드립 커피를 처음 접하는 초보자들도 쉽게 따라하여 자신만의 커피를 만들 수 있다.
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