도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
커피 애호가나 바리스타 지망생에게 완벽한 책으로, 이론과 실습이 결합된 종합적인 안내서를 제공합니다. 이 책은 최신 추출 도구와 기술을 다루며, 각 단원별 평가지를 통해 학습을 강화합니다.
커피에 대한 지식과 기술을 향상시켜 전문 바리스타처럼 커피를 추출하고 제공할 수 있게 됩니다.
본서는 이론을 바탕으로 실습을 병행할 수 있도록 기획하였다. 특히 이 책에 수록된 사진은 직접 발로 현지를 뛰며 소중하게 기록해 두었던 것들과 이번에 준비하면서 부족한 부분들을 추가로 촬영한 것이다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.